A Propos …

Crée en 2021, le Jardin De Senlis est installé à Girolles, petit village de l’Yonne, situé aux portes du Morvan.

Spécialisées dans la culture et la cueillette de plantes aromatiques,
nous produisons et récoltons selon des méthodes artisanales et biologiques.

Les plantes sont mises à macérer le jour même
afin de garantir une fraicheur et des arômes de qualité.

Inspirée des techniques de parfumerie, la macération à basse température permet d’extraire des saveurs complexes.

In fine, l’huile s’aromatise d’un bouquet intense et harmonieux, dévoilant un nouvel aspect de la plante infusée.

Des huiles gastronomiques mais pas seulement …. Sels aromatisés, aromates ou tisanes.
Des produits sains et naturels qui réveilleront votre cuisine.