Pour 2 ou 3 personnes – Préparation 35 mn –
INGRÉDIENTS :
- 1 brioche
- Lait entier : 300 ml
- OEufs : 2
- Sucre : 75 g
- Beurre
- Huile de vanille
LA PRÉPARATION :
- Couper la brioche en tranches assez épaisses et les faire dorer au four ou au toaster
- Dans un bol, battre les oeufs, puis ajouter le lait et les 2/3 du sucre
- Imbiber les tranches de brioche avec le mélange obtenu
- Saupoudrer une face avec le sucre restant
- Déposer la face sucrée dans une poêle préalablement chauffée avec du beurre et un peu d’huile de vanille. Laisser un peu caraméliser sur chaque face.
